Дети подготовительной группы «Рябинка» совершили путешествие в историческое прошлое – побывали в старинной русской избе.

Узнали, что избы сначала были черные. Изба курная, или черная, отапливалась печью без трубы, по-черному. В таких избах при топке печи дым из устья поднимался наверх и выходил на улицу через дымовое отверстие в потолке. Его закрывали после протапливания доской или затыкали тряпками. Над дымовым отверстием потолка устраивали дымник — длинную вытяжную деревянную трубу, верхний конец которой украшали сквозной резьбой.

Нагревалась черная изба быстро, как только сгорали дрова и закрывалась наружная дверь. Такая печь давала больше тепла, на нее шло меньше дров. Изба хорошо проветривалась, в ней не было сырости, а дерево и солома на крыше дольше сохранялись. Воздух в курной избе, после ее протопки, был сухой и теплый.

Избы с печью, дым из которой при топке выходил через трубу, назывались белыми. В Сибири белые избы строили раньше, чем в европейской части страны. Начиная возводить избу, сначала клали печь, и лишь после этого – планировали остальные помещения . Отсюда и пошли знаменитые пословицы и поговорки: «Плясать от печки» и «Догадлив крестьянин — на печи избу поставил».

Печку строили на настиле массивного сруба-опечье, а под ним оставляли пустое место – подпечье. На опечье хранили всю печную утварь: ухваты, кочерги, лопаты для выпечки хлеба. В подпечье зимой сажали кур, чтобы они грелись и лучше несли яйца.

Русские печи клали больших размеров, вокруг них и трудилась семья, и отдыхала. Печка не только грела и варила, в ней и мылись, и парились, и лечились от болезней. Наши предки выгребали из протопленной печи угли и золу, а затем сажали на лопатах в топку прогреваться больных детей. Из печной золы на Руси делали мази и отвары.

По печи предсказывали погоду. Если дрова в печи горят с треском — будет мороз, а если с гудящим шумом – жди бурана. Дрова горят вяло или гаснут – в скоро наступит оттепель. Дрова в печи хорошо разгораются и горят с легким потрескиванием, а дым из трубы поднимается вверх – будет солнечный итбезветренный день. Дым выгибается коромыслом и стелется по земле – жди ненастья.

В русской печи можно приготовить все, что захочется. Пироги из поднявшегося за ночь теста от печного жара становятся пухлыми, пышными и невероятно вкусными. Отсюда пошла и русская пословица: «Красна изба углами, а печь — пирогами».

Наши подготовишки нарисовали русскую избу с печкой, лавками, столом, кроватями, оконцами, кухонной утварью, домочадцами. Рассказали про устройство быта в давние времена родителям, а мамы и папы записали рассказы детей про русскую старину. Получился настоящий литературно-исторический журнал «Хочу все знать». А вся эта работа затевалась как краткосрочный проект «Русская изба».

Назар И. с родителями изготовили макет русской избы, за что мы все им очень благодарны.

Дети нарядились в русские народные костюмы и сфотографировались на память.

Малосилкина Т.Н.